Tenho que concordar com ela, que realmente não foi ele quem inventou o catchup de goiaba, pois eu mesma já tinha comprado o condimento muito antes da "invenção" de nosso colega.
Não tiro o mérito do chef, afinal, pelo menos ele reproduziu em casa algo que não é muito fácil de se achar no mercado e comer algo assim, feito por nós, é algo que nos dá orgulho de sermos chefs.
Mas atenção: Felipe Bronze não inventou a roda!!! Como já disse: esse produto já existia e era comercializado em escala industrial.
Bem....Indo ao assunto propriamente dito....
Outro dia, assisti ao programa do já citado chefe e vi uma receita curiosa: peito de frango empanado com granola e frito em azeite acompanhado de viangrete de açaí com guaraná e talharim de palmito pupunha.
Na verdade, uma releitura da tão conhecida combinação eleita pelos adeptos da vida saudável.
Achei, no mínimo, inusitada a ideia e em acordo com meu marido, esse se tornou o menu para o almoço do domingo em nossa casa.
Não achei a receita em site algum, portanto, me vali apenas da memória visual ao observar o chef preparando o prato (ai! que meda!!!!).
No final, não é que ficou muito bom mesmo? Uma delícia de prato e como diria meu professor: "Uma explosão de sabores!"
